お待たせをしていましたが、現在は1週間ぐらいでお届ができています。
令和4年2月16日「今夜くらべてみました」のTVにて紹介して頂き、ご注文が殺到しお客様にはご迷惑をおかけし大変失礼をいたしました。現在は生産羽数も増やしましたので1週間ぐらいでお届ができています。
☆彡ごあいさつ☆彡
「安心・安全」を追求したとき、やはりタマゴを産む鶏が何より健康でなければなりません。そこで、鶏が卵を産みだす為の源である飼料と水には、とてもこだわって「安心・安全」なものを与える事は当然として、雛から親鶏に至るまで納得のいく鶏を自ら育てる事を大切にしています。生き物を飼っていますので、休みが取れない事や、突発的な機械の故障など大変な面も多々ございます。しかし、せっかくの生産者いわゆるメーカーでありますので、モノを作り出す以上、手抜きはできません。自分たちが手塩にかけて作り出す卵で皆様に喜んでいただくことが、なにより嬉しいことです。
最後に、歴史ある養鶏家としての誇りと、高知に育てられた人間としての感謝の気持ちと共に、これからも、「高知でしかありえないこだわりたまご」を作り続けてまいります。
INFORMATION
-
卵かけご飯はお塩で。
-
ゆずたま納豆最高です。
-
納豆ご飯のお供にも。タレいらず
-
ゆずたま 6個入×5パック コロナを乗り越えた皆様 感謝を込めて価格据え置き
¥1,800
俳優の竹内涼真さんが6種類の卵をそれぞれ卵かけご飯で食べた中で「ゆずたまが1番美味しかった、しかもお塩で卵かけご飯は爆裂おいしかった」と紹介をしていただけたゆずたまです。 卵独特の卵臭さが無くなりましたので、卵臭さで敬遠をしていた方でも「ゆずたまなら食べられる」とよく言われます。 ゆずがほのかに香り卵独特の卵臭さのない生卵。昭和28年創業当時から」健康な鶏が良い卵を産むを代々受け継ぎ、遺伝子組み換えでない分別生産流通管理済みでPHFのトウモロコシを主原料に、ゴマ、海藻、ゆず皮など厳選したものを与え、手間暇惜しまず育てています。
-
卵屋の採れたて卵 焼き菓子セット 8種 各種2個入り 合計16個
¥2,300
1.【焼きドーナツ 極】 シットリトした食感に卵の濃厚な風味と旨味卵生産者ならではのお味です。 2.【焼きドーナツ カスタードプリン】 自社農場生産のこだわり濃厚卵をたっぷりと使用し、卵黄多めのふんわりシットリした生地に、カラメルソースをたっぷりと付けました。濃厚な卵の風味に、ジュッと染み込んだカラメルソースは、たまご屋ならではのカスタードプリンの味わいです。 3.【焼きドーナツ 池川茶】 自社農場生産こだわり濃厚卵をたっぷりと使用し、生地には高知県四万十川源流の池川茶園池川緑茶を混ぜ込み、卵の風味に加え、池川緑茶の深いコクと旨味、緑茶のほろ苦さが特徴です。 4.【焼きドーナツ ほうじ茶】 自社農場生産のこだわり濃厚卵をたっぷりと使用し、生地には霧の里高知県日高村で栽培された霧山茶園のほうじ茶を混ぜ込み、卵の風味に加え、ほうじ茶の香ばしい香りと、渋みのないすっきりとした甘みが特徴です。 5.【ゆずたま焼き(マドレーヌ)】 ゆずの香り付卵(ゆずたま)を使用し今までの卵と違い、卵特有の香りを変化させた事で引き出された味わいはマドレーヌと相性抜群。その特徴を活かし、ゆず風味で香り高く焼き上げました。 6.【桃太郎焼き(マドレーヌ)】 自社農場生産のこだわり採れたて濃厚な桃太郎たまごをふんだんに使用しカステラのように、ふんわりシットリとした食感に自社工場で焼き上げました。桃太郎たまごの濃厚な旨味と香りにこだわって、ふんわりシットリ焼き上げました。 7.【モンレニオンバニラ(マドレーヌ)】 自社農場生産の採れたてこだわり濃厚卵をたっぷり使用し、生地にはアーモンドプードルとハチミツを加え、香ばしくシットリとした食感に焼き上げました。フランス レ・ユニオン島の世界最高峰品質ブルボンバニラが、ふわっと香ります。 8.【マドレーヌ 濃厚チョコレート味】 自社農場生産のこだわり濃厚卵をたっぷり使用したたまご屋さんのマドレーヌです。生地にはココアパウダーを加えチョコレート味に仕上げました。子供からご年配の方まで楽しめる、濃厚なチョコレート味のマドレーヌです。 ※弊社使用の膨張剤は全てアルミフリーを使用しています。 ★賞味期限:発送日を含む30日
-
添加物を気にしている方に 国産原材料使用 大人気6種類
¥3,000
1.【マドレーヌ ゆずたま】 2個 ゆず香る不思議な卵「ゆずたま」と国産原材料で焼き上げたゆず風味のするマドレーヌです。 2.【マドレーヌ 桃太郎】 2個 添加物を使用していない国産原材料にアーモンドプードルを加え、採れたてこだわり濃厚桃太郎たまごの濃厚な旨味と香りにこだわり、ふんわりシットリとした食感です。 3.【土佐の太陽 砂糖不使用のマドレーヌ】 2個 添加物を使用していない国産原材料にアーモンドプードルを加え、卵はゆず風味のするゆずたまと三河ミリンを使用したパンのような焼き菓子です。 4.【高知の極 焼きドーナツ】 2個 採れたて濃厚卵をふんだんに使用し国産原材料とアーモンドプードルを加えた高知のプレミアムな焼きドーナツです。 5.【南国の満月 ホール焼き菓子】 1個 「添加物不使用」 鶏卵・牛乳・食塩(高知県産)、小麦・バター(北海道製造)粗糖(鹿児島製造)を使用して自社工場でで焼き上げました。濃厚な卵の風味にシットリとした食感のホール焼き菓子です。 6.【ふわたま ホール焼き菓子】 1個 鶏卵(ゆずたま)、牛乳(高知県産)、小麦・バター(北海道製造)、粗糖(鹿児島県製造)を使用した、ほのかなゆず風味とフワッとした食感のホール焼き菓子です。 ※膨張剤は全てアルミフリー使用した、プレミアムな焼き菓子のセットです。 ★賞味期限:発送日を含む30日(土佐の太陽のみ21日)
-
大切なあの方へ 風呂敷包み割れにくい容器でお届け ゆずたま30個
¥4,000
大切な方への贈り物にいかがでしょうか? 1.特徴 ★【日本初】当農場独自の技術で、馬路村産のゆずがほのかに香ります。 ★卵臭さがない「ゆずたま」は生卵が苦手な方にもおすすめです。 2.商品のこだわり (1)飼料には、安全性の高いPHFコーン(遺伝子組み換えをせず、収穫後、農薬散布していないトウモロコシ)を使用し馬路村産ゆず皮、緑菜ケール、ゴマ、海藻など厳選した飼料を与え濃厚なコク、旨味があり雑味のないすっきとした美味しい卵です。 (2)鶏の飲み水には、電子チャージしイオン化た電子イオン水を飲ませ、従来の飼料による工夫では越えられない旨味を実現しました。 (3)サルモネラ検査は毎月実施し卵表面は洗卵後、紫外線殺菌を行い、異常卵検出器で異常のあるものは取り除き、作業場は夜間オゾン殺菌を行っています。 3.食べ方のおすすめ (1)お塩で食べる卵かけご飯が絶品です。 (2)すき焼き、牛しゃぶ、豚しゃぶ、冷しゃぶのつけ卵などにも最適です。 (3)塩コショウで味付け卵チャーハンはゆず嫌いのお子様にも大人気 4.賞味期限 ★発送日を含む16日
-
桃太郎たまご 卵好きの方に大人気 ギフト箱入り 割れにくい容器でお届け
¥2,700
★創業当時より健康なニワトリが良い卵を産むをもっとうに、毎日鶏の顔を見ながら手間暇かけて育てています。 ★飼料には、安全性の高いPHFコーン(遺伝子組み換えをせず、収穫後、農薬散布していないコトウモロコシ)を使用し馬路村産ゆず皮、、ごま、海藻などの厳選した飼料を与え粘り、コクがあり、濃い卵です。 ★鶏の飲み水には、イオンチャージした「電子イオン水」を与え、従来の飼料による工夫では越えられない旨味を実現しました。 ★サルモネラ検査などは高知県食品検査センターで実施し、卵表面は洗卵後紫外線殺菌を行い、異常卵検出器で異常のある卵は取り除き、作業場は夜間オゾン殺菌をおこなっています。 ★濃い卵を好まれる方におすすめです。 ★卵かけご飯、すき焼きつけ卵などに特におすすめします。 ★賞味期限:発送日を含む16日
-
マドレーヌゆずたま 添加物を気にしている方に 国産原材料使用 7個入
¥2,000
バターは(北海道産)、粗糖は(鹿児島県種子島産)、小麦粉(北海道産)、卵はゆず風味のする卵臭さの無い「ゆずたま」(高知県産)、太陽と風だけで造られた天日塩(高知県黒潮町産)など国産の原材料と、膨張剤はアルミフリーを使用し、気になる添加物を使用しないで、卵生産者が自社工場で焼き上げた素朴でシットリト、ゆず風味の喉に詰まりにくいマドレーヌです。お子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。 ★賞味期限:発送日を含む30日
-
焼きドーナツ 極 7個入 一番人気一押しです。
¥1,500
自社農場生産こだわり濃厚卵をたっぷりと使用し、シットリトした食感に卵の濃厚な風味と旨味卵生産者ならではのお味です。自社工場で焼き上げた焼きドーナツです。・膨張剤はアルミフリー使用 1番人気 ★賞味期限:発送日を含む30日
-
ゆずたま ちょうどのサイズ 納豆と抜群の相性・納豆臭さ激減 6個入×5P
¥1,800
★【日本初】当農場独自の技術で、馬路村産のゆずがほのかに香ります。 ★「タレなし」ゆずたまと納豆だけで美味しくいただけます。 ★納豆は健康的な食品といわれていますが同梱されているタレには添加物、保存料など使用されているものもございますので「タレなし」特におすすす。 ★納豆臭さが大幅に軽減でき、大豆本来の旨味が引き出され、まろやかになりもっと納豆が美味しくいただけます。 ★納豆卵かけご飯もおすすです。 ★納豆容器の中で混ぜられる便利さ ★飼料には、安全性の高いPHFコーン(遺伝子組み換えをせず、収穫後農薬散布していないトウモロコシ)を使用し馬路村産ゆず皮、ゴマ、海藻など厳選した飼料を与え濃厚なコク、旨味があり雑味のないすっきとした美味しい卵です。 ★鶏の飲み水には、電子チャージしイオン化た電子イオン水を飲ませる等従来の飼料による工夫では越えられない旨味を実現しました。 ★サルモネラ検査は毎月実施し卵表面は洗卵後、紫外線殺菌を行い、異常卵検出器で異常のあるものは取り除き、作業場は夜間オゾン殺菌を行っています。 ★卵臭さがない「ゆずたま」は生卵が苦手な方にもおすすめです。 ★お子様、年配の方など小食の方などのお塩で食べる卵かけご飯などにも最適です。 ★賞味期限:発送日を含む16日
-
砂糖不使用・土佐の太陽 お砂糖を気にしている方に 三河ミリンと国産の原材料使用 7個ギフト箱入
¥2,500
1.商品のこだわり バターは(北海道産)、小麦粉(北海道産)、卵は自社生産ゆずたま(高知県産)となっております。 2.商品の特徴 三河ミリン(愛知県産)とアーモンドプードルを混ぜ込んで、砂糖などの甘味料を使用していませんので甘さが全くありません。 膨張剤はアルミフリーを使用し、卵生産者が自社工場で焼き上げた卵の濃厚なお味と素朴で癖になるお味のマドレーヌです。 砂糖不使用のお菓子をお探しの方、ダイエット中の方、離乳食など、喉に詰まりにくいのでお子様からご年配の方まで安心して美味しく召し上がっていただけます。 お茶と一緒に召し上がるとさらに美味しく召し上がれます。 ※膨張剤はアルミフリーを使用しています。 ★賞味期限:発送日を含む21日